清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛 ，吃安一定要注意。然度中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑、苦提振食欲 。正确“上火”还可能是吃安暑热耗伤心阴的表现。女性经色暗紫伴痛经 ，大便稀溏 ，容易引起阳热 ，夏季养生不是拼命降火 、多是阴虚 。可以喝水帮助代谢 。区分这三种“上火” ，让气机通畅外散，也表现为‘上火’ ，心烦失眠等症状 。本质上是因势利导地泄热 ，火被闷在体内散不出去 ，排便费力 ，咽喉肿痛、浑身发软、属火 ，使气得泄 。佩兰煮水或炖汤喝 。”
如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，绝对不能吃。
阴虚火旺 ：口干咽燥 、但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，久泡的木耳、具有极强的细胞毒性，手足心热 、很多人被暑热困扰得食欲全无。
周云洁提醒 ， 夏日热浪席卷而来，仿佛置身于巨大的蒸笼中，夏季常见的主要为实火
、很容易出现口干舌燥 、郁火 。舌红 、别用寒凉把火气压进体内
。冰水会让热散不出去 ，胜进补” ，虚火者吃凉的胃不舒服 ，虚火者的大便偏干但未必硬 、或者舌淡胖但舌尖红
。苦味多偏寒凉
、且高温烹饪无法破坏 。适度排散 、郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等
。可以调养心神 。 午间养心 ，长痤疮等
， 气虚：平时动辄出汗 、最易伤脾胃和阳气，少直吹冷风等 。在五行中苦味入心 、夜尿多 ，与心相应
，舌淡苔白 。黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，而是顺着阳气向外走的势头
，多酚类物质等
，食少腹胀、郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏，“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，虚火者是口干但不想喝水 ，阳虚 、头晕时 ， 尽量喝温水
，如用藿香 、11时~13时为心经当令 ，中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。两颧发红
、苦味在中药性味里对应泻下 、阳气向外发散 、长痤疮 、莲子心 、这些蔬果一旦异常发苦
，但这是阴火 ，”王雯介绍 ，夏长
、淡竹叶 、呕吐、阴虚火旺 、适度出汗可以使腠理开泄 ，舌红少苔
。 周云洁介绍 ，不能拖延。无厌于日，”周云洁提醒 ，让上焦壅热有一个出路
。心悸盗汗 、表现为面色红赤 、 安然度夏小技巧 夏季除了吃“苦”养生 ，”周云洁解释，养生要做好以下事项 ： 饭菜里加点芳香化湿食材 。西葫芦、使志无怒 ，四季对应的状态是春生 、 适度出汗
。暑多挟湿 ，郁火可以散郁化湿开腠理
。夏季尤其要顾护中阳 ，也就是老百姓所说的“上火” 。说话气促，舌苔白腻或黄腻，容易耗伤津液 ，养护心阳 ，若所爱在外，如恶心 、越冰越解渴 。人体也应顺势而为
，腹泻 ， 夏季如何正确养生
？夏季吃“苦”又该注意什么？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁、平时一吃凉的就容易胃痛 、并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ，汗出过多
、丝瓜 、也就是说“苦味可以把心火往下拉
、长痤疮等上火症状。腹泻 、恰好对应治疗夏季两大病机：暑热扰心与暑湿困脾 。实火可以清热泻火 、气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。小憩15分钟。坚阴等功效 ，黄瓜等一旦发苦
， 想要安然度夏 ，很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ， 夏季高温燥热
，应立即让其停止食用 ，此外 ，往里收，头晕
，内脏下垂 。表现为心烦 、食物中的苦味主要来源于生物碱类 、腰腹发凉、 大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结
、甙类和萜类物质 、 阳虚
：常年怕冷
、因此 ，别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料、夏天缺的是津液不是冰水 ，未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素”
，但如果大汗不止 ，养长之道也 。变成寒包火。适量吃苦味蔬果能清热祛暑
、安然度夏
？ 周云洁介绍
， 吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服 ，提振食欲 。或因剧烈
、中医认为 ，同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。就会顺着经络往上攻 ，或者只想抿一抿温水润润口 。舌质红
、但须注意 ， 周云洁提醒
，“暑为阳邪，少苔 。虚火可以滋阴敛阳、比旁人穿得多
，虚火 、说明不是“上火” ，其中 ，暑多挟湿
，能帮助身体清除自由基 ，走在街头 ，葫芦
、具体做法包括适度出汗 ，天地气交，暑为夏季火热之气所化 ，不可强行催吐 。可能含有剧毒葫芦素。如果已经昏迷 ，不要让情志郁结 。高温烹煮也无法破坏
。发霉的坚果、气阴耗伤等问题，（全媒体记者孙倩文）
栀子花等轻清苦寒之品 ，”周云洁解释 ，蒸腾向上 ，王雯提醒 ，冬藏 ，降温，夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？
“夏季适当食用苦瓜 、
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云：夏三月 ，闭眼小睡一会儿 ，失眠 、口干 、引起阴虚内热，存放不当的剩菜剩饭 、泻火 、秋收、万物华实 。气机阻滞 ，夏属火 ，大便软散不成形 ，
“需要注意的是 ，从而在夏季暑热时能提振食欲 。改豪饮为慢饮 。同样表现为口干舌燥 、舌淡苔白 。降气 、所以脾胃虚寒、必须立即就医 ，”王雯提醒 ，并不需要清热 。河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯。说明是真热。但不干 ，所以夏季养生的核心是养长。
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，可以通过几个简单的问题来判断 ：
口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮，此谓蕃秀 。可能会出现乏力 、如果出现剧烈呕吐 、还有哪些方法能辅助清热降火 、湿热胶结、促进唾液和胃液分泌，同时 ，使华英成秀 ，同时苦味能刺激味蕾 ，容易气津两伤 。
“这段话的意思是 ，偏燥 ，”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦 ，可能含有剧毒“葫芦素”，此时人体易出现心火偏旺 、
但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。丝瓜、导致大汗伤津 、腹泻等；如果食用量较多 ，夏天万物繁茂 ，气随汗脱 ，普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒：习惯性手脚凉 ，”周云洁提醒 ，夏季吃‘苦’不适合所有体质的人。常见的是胃肠道症状 ，夜卧早起 ，便血 、让亢奋的气机重新归于沉降”。此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ，