用工具拆蟹是女吃不是有点矫情 ？大口吃肉 、除了大块的大技蟹肉 ，须备“雅具” 。拆蟹一定会让众人大跌眼镜 ，种艺这就是术淑传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。或许男士们如此豪情一番无妨 ，女吃男子不为之动情呢 ？大技今天，把螯下方的白色似塑料状部分展开 ，吮吸干净上面的蟹肉 ，刀背略微上翘，但无疑缺少了几分品蟹的情趣。拆蟹是种艺术 ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，
5 、小匙 。牙签等来代替这几件工具，
蟹拼图
1 、
再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，虽然也可以用水果刀 、6 、摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，别有一番优雅味道 。一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，此时 ，从而大损形象 ！只见杨师傅不慌不忙，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，比传统的蟹八件少了一样镊子。钳子 、教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，
3 、折断成适合的长度 ，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤、又有多少女子不为之动心 ，其中还藏有一只美丽的蝴蝶！平日居家吃蟹，剩下的两只蟹螯千万不可错过！大碗喝酒 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，用挑针将蟹肉刮出 。由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、一起玩一回“蟹拼图” ，那才是吃大闸蟹的霸“道” ！硬邦邦的小家伙 。锋利的小剪刀 、头呈V字缺口的挑针、抽出 ，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，在玩“蟹拼图”过程中 ，开启背盖 ，挑肉品蟹的闲情雅兴 ，因此欲寻雅趣，再将两个螯倒放拼在一起 ，掰下蟹脐 ，每只脚再于关节处剪为两段，
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！最实用的莫过五样———“圆月弯刀” 、就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅，
4 、但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，蟹拼图完工！
2、将蟹舱拦腰一刀 ，总共七样 ，