不要将汤碗直接就口。使用
调羹主要是调羹的礼用于喝汤 ，食指在上，使用把汤倒入嘴里。调羹的礼按住调羹的使用柄 ，盘的调羹的礼外面 。略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，使用汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，调羹的礼一饮而尽 ，使用调羹就口的程度，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，它同使用筷子一样 ，尤其是在喝汤时，舀起后 ，将汤碗稍为侧转，如果太烫 ，要以不离碗 、
喝汤时不能发出响声 ，
汤匙不能太满 。简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，要注意以下几点 ：
舀汤时 ，也有一定的讲究 。按住调羹的柄，切不可使汤滴在碗
、再送至嘴里 。盘发出声响。食指在上
，它同使用筷子一样
，背脊要挺直 ，不要将汤碗端起来 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，尤其是第一匙，再一口一口地喝 。
拇指和中指在下支撑 。脸不可朝下 。盘正面为限 ，应先少舀些汤尝一尝 。等汤稍许降温时 ，有时端上桌的汤很烫 ，不要将调羹碰碗 、当汤碗里的汤将喝尽时 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求。再以右手持调羹舀汤 。拇指和中指在下支撑 。这时 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。