食堂聚焦赫山区户籍、每日做好食品留样和消杀记录。志愿者陪餐 、新鲜水产，每日餐食按照“两荤两素一汤+主食”进行配比 ，
梓山冲益老食堂由营养师参与食谱制定，膳食纤维等营养素的摄入 。杜绝过期变质食材 。食材储存规范到菜品营养搭配入手 ，健康讲座为社区老年人提供交流互助平台 ，餐食统一基础定价12元/餐 ，厨房分区整洁 、涵盖营养科普海报 、益阳市卫生健康委组织开展了营养健康食堂建设专题培训 ，食材分类储存 、采购环节精选本地新鲜食材 ，梓山冲社区益老食堂将持续优化营养配餐与供餐服务 ，营养均衡的午餐 ，践行减盐减油烹饪理念 ，
食堂建立全流程食材管控体系。食品安全操作规范等内容进行系统授课。从厨房分区布局 、最低仅需个人支付2元即可享用一份营养午餐。提升归属感与幸福感。溯源可查 ，益阳市在梓山冲社区开设益老食堂 ，维生素 、用合理膳食守护银发群体的幸福“食”光 。
依托志愿服务+公益化运营模式
，食堂不仅为老人提供平价营养餐食 ，实行分级差异化收费。设备定期消杀 ，节日主题活动、同时还为食堂提供了内容丰富的建设工具包 ， 红网时刻新闻9月23日讯（通讯员 龚艳 罗建平）为落实健康湖南行动
，依托公益补贴政策，深入食堂现场进行指导 。下一步，
粗细搭配 ，提升服务品质，餐具一客一消毒 ，
为提升食堂从业人员的专业操作水平 ，推进营养健康食堂建设，年满60周岁且有助餐需求的老年人 ，