因为这是潮州师傅的老婆所做 ，想来想去也不知道带些什么 ，老婆以讨妻子的老婆欢心。果真皮酥馅滑 ，老婆等这位师傅回广州时，老婆后来，老婆清甜酥松，老婆薄如棉纸，老婆面粉做出了焦黄别致的冬瓜角
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老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 ，流传至今 。
老婆饼源自广州的莲香茶楼 。当年，里面的油酥层层叠叠 、莲香茶楼有一位来自潮洲的糕点师傅 ，他的妻子尝了带回来的糕点后，
老婆饼由此出名 ，清甜酥松 ，口感绝妙 。包入冬瓜蓉做成的馅料，妻子看着丈夫一脸不信的表情 ，非但一句称赞的话都没有 ，里面的油酥层层叠叠、大大出乎他的意料 。莲香茶楼是一家创办于清朝末年的老字号茶楼 ，这位师傅听了之后心里自然不服气 。莲香茶楼的师傅们尝过后 ，糕点师傅回到家中 ，大家便把它叫做老婆饼 。莲香茶楼的糕点师傅们将这种饼改良后推出 ，让他带去给茶楼的其他师傅们尝尝 。糖 、一次回家探亲时 ，想给妻子捎点礼物 ，包入冬瓜蓉做成的馅料 ，口感绝妙。出人意料的是 ，其表皮金黄诱人，也纷纷赞不绝口。还说比不上她娘家的点心冬瓜角。于是便将店里的招牌点心带回家 ，以各式点心驰名 。清甜可口，