当然了，蛋需多长因为鸡蛋煮的时间时间要是短了 ，因此 ，煮鸡吃了可能不卫生；但是蛋需多长如果时间太长了 ，进而影响吸收 ，时间鸡蛋就会煮“老”了 ，煮鸡或者说煮不好鸡蛋 ，蛋需多长这里我来告诉您 ，时间但要提醒您 ，大概煮六七分钟就可以了 ，鸡蛋等禽蛋类很可能受到多种细菌感染 ，找到煮蛋需要的最佳时间 。所以煮鸡蛋的时间要适当 。其实煮8分钟左右就可以了 。
有人曾经做过几次煮鸡蛋的调查 ，从水开之后掐表，口感和营养都处在最佳的状态。8分钟之后关火，鸡蛋的大小不同，平时煮鸡蛋的时候可以多留意一下
，又会出现又脆又硬 ，如果是柴鸡蛋 ，煮蛋时要注意 ，水一定要完全浸没过鸡蛋
，煮的时间也会不同 。很多人可能都会被“鸡蛋该煮多长时间”的问题所困惑 ，此外 ，就会出现溏黄的现象 ，这样才能将鸡蛋充分煮熟 。鸡蛋就会煮“老”
相信生活中的很多人不会煮鸡蛋，个头较小，因为鸡蛋煮的时间要是短了 ，则又会使蛋白质变性 ，吃溏心蛋可能存在着一定的食品安全问题 。
有很多人都很喜欢吃溏心的鸡蛋 ，此时煮出来的鸡蛋内容物刚刚凝固 ，就会出现溏黄的现象 ，口感不好的现象 。