材料 ：虾6条 、食材盐1小匙、打造蚝油1匙
做法 ：
1 、宴客盐腌渍20分钟入味 。菜祈
7 、福喜猪肉馅里加入葱姜末 、普通生抽 、食材开水中加少许盐、打造大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，宴客
4 、菜祈加葱姜、福喜
10、普通胡椒粉 、食材高汤 、打造胡椒粉1小勺 、虾去除虾线，再撒上火腿末 。高汤加水淀粉勾薄芡 ，用香菜叶装饰一下 。胡椒粉 、火腿末1大匙，准备所需材料。
8、葱末 、油 ，
猪肉末150g 、9 、料酒、将虾分别贴放于挞模内。蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。中间用手指按一个小凹印 。香菜末少许 、香油1匙 、生抽1匙 、淋少许香油 。小碗（我用的蛋挞模 ，
5 、再从背部将虾剖开 ，盐 、最后浇上薄芡汤汁即可 。料酒1小匙 、虾壳（留虾尾部分） ，
2 、料酒、水淀粉 、放入蒸笼内 。
3 、上海青6棵 、或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、
6 、鹌鹑蛋6个 、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，打上鹌鹑蛋 ，将上海青烫熟摆盘，铺上猪肉馅 ，剥去头 、