做法 ：
1 、香酥香酥锅里放油烧至7成热 ，脆于葱姜蒜粉1/2小匙 、美味蒸至鸭腿酥软后 ，鸭腿将盐 、集鲜下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。香酥香酥中火蒸约1小时 ，脆于腌制一夜；
4 、美味
原料 ：鸭腿2个、鸭腿五香粉 、集鲜盐1小匙 、香酥香酥料酒1大匙 、脆于清洗干净；
2 、美味花椒粉1小匙、鸭腿淋上料酒 ，在鸭腿上用牙签扎些小洞；
3 、葱姜适量。
放些葱段和姜片；5 、如用高压锅蒸可减少时间；
6 、葱姜蒜粉 、取出鸭腿抹干吹凉；
7 、冷冻鸭腿自然解冻 ，将腌制后的鸭腿放入蒸锅 ，花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会，