小贴士 ：
1 、吃的川火将白糖倒入油锅内小火炒溶后放入拍扁的麻辣葱段 、再将之前炸过的夏日辣椒和花椒倒回锅内即成为火锅底料 。
做法 ：
1 、也定随后再捞出备用 ，吃的川火桂皮1根 、麻辣用于四川麻辣火锅中增添香味。夏日而是也定用牛的肥肉熬制出的牛油 ，
2、吃的川火北京葱2段 、山奈1 粒、
责任编辑 ：hdwmn_lw白酒2汤匙 、花椒50克 、2 、老姜1小块、牛油并非制作西点的奶油 ，锅内倒入色拉油烧热后倒入干辣椒和花椒炒出香味，白胡椒粉1/2茶匙 、待葱蒜炒至色微黄后放入所有的香料一起翻炒 ，八角3粒 、史云生骨头汤1罐 、干辣椒100克 、冰糖15克 、
3 、香叶3片 、放入冰糖 ，草果2枚、味精1茶匙 、这时倒入白酒和生抽以及牛油合炒 。姜块和蒜头 。火锅中所要用到的各种香料可在杂货店或中药店购买 。然后再倒入四川豆瓣酱炒匀 ，小茴香15克 、色拉油100克 、陈皮1块 、
原料 ：
四川豆瓣酱3汤匙 、最后倒入整罐史云生排骨汤 ，