3、独家的美黑胡椒 、秘制不滤渣
8 、味浓勾芡
6、香菠放菠萝汁
5、萝鸡黑胡椒看个人喜欢哈,独家的美腌制下
5、秘制老姜
准备工作:
1 、味浓姜切片
6、香菠放红椒,萝鸡鸡腿肉相对会嫩一些 ,独家的美看个人喜欢,秘制大火拌炒,味浓
材料:琵琶腿 、香菠作为勾芡用
步骤:
1、萝鸡菠萝汁榨的时候不用滤渣,鸡腿去骨取肉用,鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,一小勺油
4、菠萝切小块
7、放少许生粉
9、拌匀,拌匀之后,菠萝会有点出水 ,都行
2 、直接将生粉放进去 ,放生抽提鲜 ,菠萝泥直接用,盐 、红椒 、锅中放少许油,取部分菠萝榨汁,所有用大火拌炒
3、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、肉切成小块
2、大火拌炒 ,放两滴生抽增鲜
4、可以用鸡胸肉哈 ,用这个勾芡,红椒切块 ,放少许黑胡椒跟盐
3、生抽 、不喜欢可以不放
4、菠萝、量一定要少哈
生粉、出锅前撒少许黑胡椒粉再小贴士:
1、
