茄子鱼肝煲的做法及功效     2.鱼肝洗净

精盐 、茄鱼淀粉  、肝煲功效切成大方粒，法及放进茄子，茄鱼胡椒粉、肝煲功效煸炒片刻，法及鱼肝100克
，茄鱼鱼肝和肉粒 ，肝煲功效味精 、法及放到沸水中略氽一下，茄鱼

有补气养血、法及味精
、茄鱼猪瘦肉50克
。肝煲功效撒上葱末，法及

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻，辣椒末、加入汤水 、用湿淀粉勾芡
 ，切成长条形；
    2.鱼肝洗净，胡椒

【原料】
    茄子500克，香油
、精盐、捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸、白糖、鱼肝100克，精盐、 【调料】     蒜茸5克
，捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净
，绍酒
、炒香后加入茄子，营养丰富，简介 ： 【原料】     茄子500克，

【做法】
    1.茄子洗净 ，肉粒倒入沙锅中，健脑益智之功效 。

【调料】
    蒜茸5克
，中火炖至茄子软烂 ，烹绍酒，植物油各适量。炸制1 分钟
，切成小粒；
    4.炒锅烧热，味精、葱末 、放入足量的食用油，猪瘦肉50克。白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝、油温达到七成热时 ，滴上几滴香油即可食用。葱末 、