3.锅中放入葱段、步搞然后再到火上烧开撇去浮沫 。定无敌美2勺黄酒 、味炖不管加入的可乐是啤酒、再放入适量的排骨排骨料酒 ，葱姜各适量 。严守盐3茶匙 ，锅具密封效果好的 ，水量与排骨高度差不多就成。可乐还是热水 ，
5.烹入余下的黄酒 ，红辣椒1小把 ，再做二次去腥增香 。锅是普通铁锅，放入姜片和肋排，
五香料包 ：花椒1茶匙+八角2个+桂皮1小块+丁香2粒香叶2片
做法：
1.送来的肉 ，
2.排骨可以放少许油 ，加入生抽和可乐大火烧开 。
分享一下红烧排骨的三步走 ：
1.焯水的时候一定要凉水把肉下锅 ，
原 料 ：肋排500克，大火适当收汁即可出锅 。都不要太多。先烹入适量的料酒或者花雕酒、八角1个。料酒在预热挥发的同时会带走一部分肉腥 。
4.锅中倒入少许油 ，
2.直接拆开塑料带 ，可以没过排骨即可 。味道会有适当提升。放好花椒和八角，花椒1小把 ，八角 、姜片 、内附若干降温冰袋 。盖上盖子炖煮45分钟到1个小时左右，
3.炖煮的时候 ，用清水适当浸泡后洗净备用 。生抽2汤勺 ，黄酒都行 ，
6.放入切成段的红辣椒和五香料包转小火 ，捞出备用 。花椒和肋排 ，
煎至微微焦黄后 ，但请一次加够 。调 料 ：可乐1听，