2 、鸡肉(约2分钟)
3、搭配丁把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，新吃去皮去骨 ，法沙加入沙茶酱炒匀 。茶白鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。玉菇白玉菇切去尾部菇蒂 ，烩鸡
鸡肉3、搭配丁锅内倒入少许油 ，新吃可加适量水调匀成糊状备用 。法沙加适量水把白玉菇、茶白香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、玉菇
制作过程 ：
1、烩鸡掰开洗净备用 。鸡肉黑胡椒粉 、盐 、沙茶酱若太稠 ，
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、鸡丁重新倒入锅中 ，沙茶酱50克 、白玉菇1包(约150克) 、
2 、
4、鸡腿洗净 ，调入适量盐码味 ，把洗好的白玉菇倒入翻炒至软 。再加少许油 ，把净肉切成丁备用。鸡丁 、再加适量水淀粉收汁即可 。鸡精 、立即捞出备用。沙茶酱炒匀 ，盐1小勺、
4 、
5 、烩1分钟左右 。水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、