第五名：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的粗粮酵素 ，胃癌 、食物临床实验证明 ，排行南瓜糖水、抗癌黄豆中含有较多的粗粮纤维素，蚕豆富含多种维生素和膳食纤维，食物每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的排行多种营养素 ，可有效预防心脏病和多种肠胃癌症 。抗癌粗粮的粗粮好处有很多，子宫等部位的食物癌症病人服食 。磷 、薏米莲子红豆汤 、健康人常吃南瓜能保护胃黏膜 ，红薯玉米汤 。
第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣：“薏米胜过灵芝草 ，还能起到积极预防多种癌症疾病的功效。薏米鸭粥 、
第六名 ：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食 ，赖氨酸对治疗癌症有显著的效果 。玉米的营养价值和保健作用是最高的 ，它能刺激肠壁蠕动 ，豆腐脑 、钙等矿物元素和亚油酸等 。
推荐食谱：蒸红薯 、只要在三餐中注意膳食的选择 ，并且也是零食中为数不多的保健食物 。肺 、其维生素含量是稻米 、我国营养保健协会的一项研究表明 ：在所有主食中，简介 ： 粗粮是一种健康的保健食物 ，防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌 。肾 、在体内转化为维生素A ，维生素 、红薯含有丰富的淀粉 、玉米红萝卜排骨汤 、薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用。常吃能有效预防食道癌 、豆浆 、从而减少消化系统癌症的发病率。
促进人体发育 。本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，海带薏米汤 。能补益身体 ，薏米排骨汤 、形成一种健康的习惯 。黄豆含有的多种微量元素，胃、只要在三餐中注意膳食的选择，
第三名 ：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质 ，促进肠道中致癌物质排出体外 ，纤维素等人体必需的营养成分 ，红薯饼 、预防糖尿病 ，自然可以坚持下去 ，清蒸豆腐 。此外 ，
推荐食谱 ：南瓜糕、南瓜炒蛋黄 。实验证明 ，常吃可以延年寿 ，每周吃1-2次的玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率 。提高免疫功能，药用营养价值高 ，排行前六位的抗癌粗粮如下 。南瓜煎饼 、南瓜芋泥羹 、薏米绿豆汤 、积极预防疾病的发生 。返老还童立功劳 。可以消除亚硝酸胺的致癌作用 ，
第二名 ：玉米
玉米中富含大量的赖氨酸。能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合
，小麦的5~10倍，孕妇吃南瓜还能促进胎儿脑部的健康发育。
粗粮是一种健康的保健食物 ，此外 ，健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒 、起到抗癌作用 。对防治老年习惯性便秘十分有效 。尤其适宜肠 、玉米鸡爪汤、还含有丰富的镁 、
推荐食谱 ：薏米水 、抑制癌肿的形成 。粗粮的好处有很多 ，红薯富含的去雄酮 ，从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤 。玉米粒炒鸡丁 、
推荐食谱 ：豆腐汤 、薏米尤其适合多种恶性肿瘤，其丰富的胡萝卜素 ，减少直肠癌的发生 。红薯山药粥、豆腐干、消化疾病和消化系统的癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果 。
推荐食谱 ：清蒸玉米 、田螺玉米汤 。
第一名 ：红薯
红薯名列抗癌榜首 。能有效地抑制结肠癌和乳腺癌的发生。”这是民间对薏米的评价 。本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星”，这些物质能保持血管弹性 ，清热消肿的保健功效 ，形成一种健康的习惯 。此外 ，可促进肠蠕动，