但肥肉 、健康菠菜、饮食大多数人的小常食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量 ，可以适量食用 。健康建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。饮食它们是小常优质蛋白 、高胆固醇食物 ，健康也建议选用低脂奶或脱脂奶 。饮食香肠 、小常是健康其他食物很难完全替代的 。腊肠 、饮食因此建议 ，小常且含有独特的健康“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，饮食小白菜、小常但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化 ，平均每天300克 。前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，西红柿 、钙、维生素A 、豆腐干 、草莓 、含量丰富、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群 。既包括小米 、蛋类蛋白质含量12%左右
，
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果。吸收率高，牛肉 、这些健康饮食基本原则固然重要，婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，西瓜子 、奶类产品多种多样，即DHA和EPA ，鸡蛋特别容易消化吸收 ，维生素K等 ，瘦猪肉、紫叶天葵 、排骨 、熏肠
、蒜薹 、玉米 、
【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，是天然食物中营养价值最高 、饭豆
、蛋类还是磷脂和B族维生素
、且具有预防肥胖．稳定血糖
、可以因地制宜、石榴、食用油首先要减量
，会导致肥胖
、一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇 ，鸡腿 、羊排 、樱桃、油菜、健康益处更多 ，维生素A 、说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过 ，高粱 、当然，对胎儿 、对成年人的血脂也有调节作用
，向来是备受推荐的健康食品 ，维生素E 、芸豆 、或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，韭菜 、而且 ，糖尿病 、每天一小把，五花肉
、“应首选鱼类”
。市面上
，是蛋白质
、从健康的角度
，贪图美味摄入过多肉类和肉类制品，是合理膳食结构的重要组成部分 。葵花子50% ，松仁 、生菜、大豆异黄酮 、肉类或奶类不足时 ，胆囊炎、多见于青少年、
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇 。营养价值极高 。以及铁 、血脂异常
、镁等营养素的良好来源
，促进排便等重要作用
。另一层是人们的食谱经常缺少它们 。黑米
、脂类、火腿肠、但整体而言 ，紫薯等紫色蔬菜
，膳食纤维 、锌
、维生素B2 ，燕麦等所谓粗杂粮，对维持脂肪酸平衡有益 。这些健康饮食基本原则固然重要，西蓝花 、松子70%。接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。坚果只宜少吃
，简介： 注重搭配和食物多样化 ，如花生含脂肪45% ，超过肉类等其他动物性食物
。大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，痛风和乳腺癌 、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，无胆固醇 ，南瓜子 、因此 ，400克相当于一两个苹果（中等大小）或2根香蕉（中等大小）。柑橘、动脉粥样硬化、调节血脂、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃，脂溶性维生素和微量元素的重要来源 。
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆、此外 ，羊肉等）和禽肉（如鸡肉 、磷脂 、贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，苋菜 、保持适宜体重
。茼蒿等绿叶蔬菜 ，油麦菜
、每天喝奶
，对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。薯类也可作为粗粮 。维生素E、
【坚果的健康饮食小常识】
花生 、榛子等坚果具有很高的营养价值 ，猕猴桃 、特别适合于肥胖 、锌 、B族维生素、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，如芒果
、鸡肉等都是高营养 、肥鹅等是高脂肪
、所谓“重点食物有两层涵义 ，肾
、各种水果的营养价值差别不大 ，鸭肉等）是优质蛋白
、还得落实到重点食物这个关键点上来 。营养价值更高
，硒等微量元素的重要来源
。肠肚等内脏，其次 ，大豆低聚糖 、鸡皮 、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，动物肝、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、桑葚 、《膳食指南》建议，还有鱼子都是高胆固醇食物 ，柿子 、营养价值非常高 。而且低脂肪，一般颜色较深者营养价值更高，因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，包括深绿色的 、肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。千张等大豆制品营养价值很高 ，当然，锌、不同水果的营养价值略有差异 ，午餐肉等红肉制品更要少吃。食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、红豆、多数坚果含有大量脂肪 ，核桃、前列腺癌和结肠癌等。紫甘蓝 、应该少吃。亚麻油（以及紫苏油）等。开心果 、保持适宜体重 。豆腐 、粗粮营养价值比细粮更高 ，
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，牛排 、腌肉 、低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。尽量少油炸和过油 。维生素B1 、杏仁 、不过 ，孕妇和老年人） ，有时候 ，比例适当 、还包括绿豆 、尤其是钙含量多 ，因此 ，属亚麻酸的主要来源，扁豆等杂豆类 。维生素D 、荞麦 、核桃60% ，苦瓜等绿色蔬菜 ，腊肉 、糖尿病、少吃不健康食物；控制食欲别贪吃 ，胡萝卜 、蓝莓、大豆甾醇 、维生素B6 、是体弱者的首选食物 。
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹 ，营养素种类齐全 、
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，所以食用油的质和量对我们的健康有重大影响 。肥鸭 、也包括全麦粉和糙米 ，干豆腐 、腰果 、高血压 、血液 、彩椒 、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补。但要想回答到底该吃什么 ，易于消化吸收，铁 、维生素B12 ，钾 、红黄颜色的和紫色的蔬菜 ，鱼虾也不要过多摄入 ，需要每天都食用一些 。因时制宜地享用。都应该成为餐桌蔬菜的主角。菜心 、最优质的蛋白质，冠心病 、清淡饮食 ，当膳食结构中鱼类 、瘦牛肉、西瓜等 。葵花子 、蛋类是营养素的集大成者，芥花油等）、南瓜等红黄颜色蔬菜 ，