4锅中烧热适量油 ，简豆腐
6锅中余油 ，春天炒家常炒韭菜 、气息
11最后下入韭菜段翻炒均匀 。简豆腐蚝油1/2汤勺 、春天炒家常炒红椒1个 、气息
5煎至豆腐底部金黄 ，简豆腐盛出备用。春天炒家常炒先下入火腿丁炒出火腿香味。气息生抽1/2汤勺 、简豆腐
7下入香菇翻炒几下 。春天炒家常炒
8接着下入红椒翻炒几下 。气息香菇 3朵 、简豆腐
2豆腐洗净切成1厘米见方的小丁 ，香油
做法 ：
1主要材料图 。
食材明细 ：豆腐1块、和火腿分别切成丁 ，滴入几滴香油 ，
10调入1茶勺的食盐和适量蚝油 ，
9倒入事先煎好的豆腐翻炒均匀 。红椒洗净，食盐1.5茶勺 、韭洗净切成小段。火腿 、炒匀即可出锅 。翻面继续煎 ，
12调入少许鸡精 、鸡精 、下入切好的豆腐丁 。
3香菇 、直至豆腐的外表全部金黄 ，