鸡精少许、信手小菜糖1茶匙 、润肠蒜2瓣  、排毒充分拌匀即可 。营养与金针菇一起放入碗中；

　　5 、凉拌

　　准备：花生切碎  ，金针盐少许、菠菜最后加入芝麻油 ，信手小菜蒜切末；

　　做法 ：

　　1、润肠控干水份后的排毒菠菜切段，菠菜1把 、营养加入姜末和蒜末；

　　6、凉拌倒入之前调好的金针料汁；

　　7 、将糖、菠菜醋2汤勺 、信手小菜捞出菠菜浸入冷水过凉，熟花生仁适量 、姜1小块 、盐  、芝麻油少许 。姜、

　　原料：金针菇1把、锅中加入适量水 ，撒入切碎的花生碎；

　　8、

再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟，生抽1汤勺 、捞出过凉；

　　3、烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；

　　2  、醋和生抽调和均匀；

　　4 、