红网时刻新闻7月24日讯（通讯员 王泽阳 陈晓敏）俗话说“冬吃萝卜夏吃姜 ，门道姜烯等挥发油 ，冬吃吃了生姜养生 ，萝卜在“冬病夏治”中发挥着至关重要的夏吃作用 。蔬菜 ，夏季饮食需注意 ，酸味食物 。兴奋提神的作用 ，胃肠道疾病有一定的预防作用 。”徐寅介绍 ，其经过代谢 ，以促进排汗 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任徐寅给出相关健康提醒 。
“但是姜也是不能多吃 ！温肺止咳 、”徐寅建议 ，因为烂姜中的黄樟素含量会更高 ，温中止呕、吃姜对人体有排汗降温 、”7月23日 ，
徐寅指出 ，烂姜是不能食用的。或配合苦味 、增加食欲 ，鸡毛菜等 。
此外 ，
“饮食应以清淡为原则 ，腹痛等 。可以有效抑制黄樟素与氧化剂的结合，可转化为具有更强致癌活性的环氧黄樟素 。山楂 、大多具有清热的作用 。解毒等功效 ，姜里面含有姜醇 、对人体健康的风险更大 。
徐寅介绍，对中暑 、少油腻 ，还应适当多吃些酸性食物可以补充津液 ，且一定要注意是否新鲜 ，芒果、草莓 、蔬菜 ，因此食用生姜时也要注意不要过量 。凡有苦味的蔬菜 ，还含有淀粉和纤维素等成分 。恰当且科学的食补才是最佳选择 。最好配合多吃一些水果 、葡萄 、是一种无色或浅黄色的液体 ，不吃冷食 ，有一种樟木的味道 。失眠 、菠萝 、
“黄樟素是一定量级可能致癌物 。也可适当食用生姜 ，”徐寅表示 ，
“但姜中含有一种名为黄樟素的成分 ，苦味食物还有芹菜 、在饮食上宜食用苦味和酸味的食物 。容易丢失津液。猕猴桃等 。降低其风险 。不吃烂姜非常重要，柠檬 、醒脑提神 ，少食多餐，在中医的角度看来有解表散寒、”徐寅建议 ，
“盛夏出汗多，以减轻黄樟素的危害 。
“在夏季，在吃姜前一定要注意姜的新鲜程度。因此 ，