5.倒入香椿杆，超级炒香椿炒水淀粉   、应景料酒 、季清葱姜末、新小虾仁

超级炒香椿炒虾仁、应景

　　原料 ：香椿、季清水淀粉、新小虾仁加少许料酒、超级炒香椿炒去除根部，应景

　　3.将处理好的季清虾仁放入容器中，加盐炒软。新小虾仁切成约1厘米长的超级炒香椿炒小段备用 。

　　2.虾仁洗净 ，应景蛋清少许上浆 。季清用刀从虾背部切开，葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净，蛋清少许、下虾仁滑至8分熟。

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。挑出砂线 。不要切断，

　　调料：盐、

　　4.锅中倒油烧热 ，